Только в нашем магазине: Таллин, Лоотси 8. В продаже в легко открывающихся вакуумных упаковках по 250г. Твёрдый сыр из овечьего и козьего молока. Цвет – от белого до жёлтого. У кефалотири твёрдая корочка и мощный вкус с пикантными нотками. Перед упаковкой кефалотири вызревает на протяжении как минимум трёх месяцев.
Сыр «Кефалотири» широко используется в греческой кухне.
Овечье молоко – 90%
Козье молоко – 10%
Произведено на острове Лесбос
28,8 EUR/кг